Niyə Məhz İndi?
Azərbaycanda qida təhlükəsizliyi qanunvericiliyi sərtləşir — uyğunsuzluq artıq cərimə, idxal qadağası və məhsulun geri çağırılması ilə nəticələnir.
Təsdiqsiz idxal yoxdur
Təsdiqi tələb olunan xarici qida obyektlərindən idxala yalnız obyekt təsdiqləndikdən sonra icazə verilir.
Məcburi dövlət qeydiyyatı
Bioloji aktiv qida, qida və yem əlavələri yalnız qeydiyyatdan sonra istehsal və dövriyyəyə buraxılır.
Azərbaycan dilində etiket
Markalanmada Azərbaycan dilində məlumat olmadıqda idxal və dövriyyəyə icazə verilmir.
İzlənilmə tələbi
İzlənilmə təmin edilmədikdə məhsulların dövriyyəyə buraxılması qadağan olunur.
Təhlükəli halların reyestri
Təhlükəli məhsullar açıq reyestrə daxil edilir; geri çağırılma və məhv tətbiqi genişlənir.
Laboratoriya nəzarəti
Özəl laboratoriyalar yalnız akkreditasiya və AQTİ səriştəlilik sınaqlarından sonra qəbul olunur.
«Qida Təhlükəsizliyi Haqqında» Qanunun Əsas Tələbləri
Hər bir tələb müəssisəniz üçün konkret öhdəlik yaradır — QCM bu öhdəliklərin hamısını sənədləşmə və sistem qurmaqla təmin edir.
İstehsal və emal zamanı təhlükəsizlik
Qida və yem məhsullarının istehsalı və emalı zamanı təhlükəsizliyə dair tələblər.
Qablaşdırma və etiketlənmə
Qablaşdırma və etiketlənmə zamanı təhlükəsizlik tələbləri.
Məhsulların izlənilməsi
Bütün dövriyyə zənciri boyunca məhsulun izlənilməsinin təmini.
Geri çağırılma və utilizasiya
Geri çağırılma, yığışdırılma, utilizasiya və məhv edilmə qaydaları.