Xidmət 02
HACCP Sisteminin Qurulması
Təhlükələri proseslərin içində — baş verməzdən əvvəl idarə edən sistem.
← Xidmətlərə qayıtHACCP (Təhlükə Analizi və Kritik Nəzarət Nöqtələri) — istehsalınızdakı təhlükələri sistemli şəkildə təhlil edib, kritik nöqtələrdə nəzarət altına alan beynəlxalq metodologiyanı tətbiq edirik.
- Blok-sxemlərin qurulması və təsdiqi
- Kritik nəzarət nöqtələrinin (KNN) təyini
- Monitorinq və verifikasiya sistemi
Əldə edəcəyiniz üstünlüklər
Proses analizi
Texnoloji blok-sxemlər ilə potensial problemlərin asan təyini.
Təhlükə qiymətləndirməsi
Ənənəvi və yeni risklərin təhlili, nəzarət metodları.
Kritik limitlər
Hər KNN üçün qanuna uyğun limitlərin müəyyənləşməsi.
Personalın təlimi
İşçilərin sistem üzrə məlumatlandırılması və səriştəsi.